Was ich nicht mehr mache...

... ist Saure Sahne anstatt Schmand zu verwenden. Ich habe mir nämlich gestern in Hinblick auf meinen nicht so prickelnden Wiegetag Saure Sahne für meinen Kürbisauflauf eingepackt, anstatt Schmand. Immerhin eine Ersparnis von 14% Fett. Nur leider ist halt Saure Sahne nicht Schmand und mein Auflauf ist super wässrig geworden. Jetzt sitz ich hier mit einer Familienportion Auflauf und es schmeckt nur halb so gut, wie es hätte sein können. Mpf... da mach ich dann lieber 14% mehr Sport!