Dienstag, 8. Juli 2014

OH MEIN GOTT!!!

Ich raste aus!

Ich tu mich ja immer sehr schwer mit "gesunden Ersatzprodukten" und wenn die dann auch noch in Dauerschleife bei jedem Foodboard auf Pinterest gehyped werden, habe ich ja schon mal gar keinen Bock das auszuprobieren. So kommt es, dass ich heute zum aller ersten mal aus purem Zufall die schon so hoch gelobten Zucchini-Spaghetti gemacht habe!

Wahnsinn!!!

Das hätte ich im Leben nicht erwartet. Total lecker! Also reihe ich mich jetzt demütig in die ganzen Begeisterten ein und empfehle hier dringend das auszuprobieren.

Diese Woche und letztes Wochenende habe ich sehr gesund und frisch gegessen. Das belohnt mich trotz Tante Rosa im Anmarsch mit 88,7 kg und einem Zentimeter weniger Umfang. Es gab viele Salate mit Feta, am Samstag vegane Möhrensuppe und Sonntag ein mediterranes Omelett.

Ich denke jetzt bin ich wieder in der Spur!

Eure völlig begeisterte Holly!

Freitag, 4. Juli 2014

Noch ein schneller Eintrag...

... bevor es wieder heißt: SCHLAAAAAAND!!!!! DEUTSCHLAAAAAND!!!!

Natürlich sind wir wieder voll im WM-Fieber. Ihr wisst ja, wir machen aus allem ein Event! ;)

Gleich also Daumen drücken!

Kurze Info zum eigentlichen Thema:

Ich habe die vegane Essensumstellung erst mal auf Eis gelegt. Ich fand es super super interessant und auch wirklich total lecker. Es hat mir wahnsinnig viele neue Gerichte und Lebensmittel eröffnet und unseren Speiseplan extrem erweitert.

Trotzdem muss ich sagen, dass ich nach 4 Monaten vegan keine nennenswerten Ergebnisse auf der Waage sehe, trotz Sport. Das nehme ich einfach als Zeichen.

Nichts desto trotz werden viele Gerichte weiterhin vegan bleiben, z.B. Spaghetti Volognäse oder Chilli ohne Killi. Auch werden wir weitestgehend auf Fleisch verzichten, nur halt eben nicht auf Milchprodukte. Das finde ich einen guten Kompromiss und ich erhoffe mir damit auch einen Erfolg auf der Waage. Ich glaube das Hauptproblem sind nämlich die Kohlenhydrate und die bei veganer Ernährung wegzulassen, lässt dich halt zum Rohköstler werden, was ich einfach nicht packe.

Also ab nächster Woche dann mit Vollgas in die nächste Runde! Heute habe ich die Chips schon mal durch Gemüse-Knabbereien ersetzt. :)

Eure motivierte Holly !!!

P.S: Gewicht immer noch gleich, aber die Maße haben sich verändert. Werde in den nächsten Wochen wieder eine Tabelle erstellen und dann den Vergleich posten. :D